{"product_id":"barista-kurs-niveau-2-fortgeschritten","title":"Curso Home Barista Nivel 2 - Avanzado","description":"\u003ch1\u003eAvanzado\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEn las afueras del Ruhr, en Dinslaken, encontrarás nuestro centro de formación. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn este curso, los participantes ajustarán diversos cafés y definirán la receta perfecta para cada uno. Ya sea con nuestras máquinas Home Barista o con la propia, la receta de preparación se analiza en todos sus componentes. El tema del Latte Art tampoco falta en este curso de un día. Los conocimientos previos son obligatorios para este curso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDatos del curso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorarios:\u003c\/strong\u003e 9:00 – 16:00 horas - si no estás seguro de cuándo comienza tu curso - info@kaffeemacher.ch \u003cspan\u003e(La puerta se abre 20 minutos antes del inicio)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCatering de mediodía, material del curso y diploma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstructores:\u003c\/strong\u003e Andrea Leandro Perin o Michel Indelicato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdioma del curso:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eAlemán estándar \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConocimientos previos:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHome Barista Nivel 1 o similar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNúmero máximo de participantes:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 personas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa tarifa del curso es por participante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEste curso también se ofrece en nuestra\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/kaffeemacher-kurse\/products\/home-barista-niveau-2\" title=\"Curso Home Barista Nivel 2, Basilea\" style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAcademia Suiza en Basilea\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/lQ7f1CY9c1A?si=2yLxqlyi3aHg9Odg\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eDescripción del curso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNos sumergimos profundamente en el mundo del café desde el principio. Este no es un curso para principiantes en absoluto, sino para el Home Barista que ya tiene cierta experiencia y conocimientos en el área del ajuste del molino y la extracción. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e¿Qué temperatura necesita cada café, cuánto café para cuanta agua y todo esto en qué tiempo de extracción? Exactamente estos temas se revisan y se trabajan completamente. Cada participante elabora la receta de preparación perfecta para diversos cafés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJuntos sacamos lo mejor de cada café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sensorialidad del café tampoco se queda corta. Se degustan diferentes calidades para entender qué es café de alta calidad. También echamos un vistazo a diferentes métodos de procesamiento como Semi-washed, fermentación anaeróbica y Honey. \u003c\/span\u003eEsto en teoría y en práctica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePor supuesto, el tema del Latte Art tampoco falta. Trabajamos en la espuma de leche perfecta e intentamos no solo verter corazones, sino elaborar tulipanes y otros patrones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTambién en este curso se puede traer tu propia máquina. Te lo recomendaríamos en este curso para que puedas aplicar directamente los nuevos conocimientos con tu equipo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInformación importante: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003epor supuesto \u003cstrong\u003everificamos contigo el ajuste de offset\u003c\/strong\u003e (configuración de temperatura) de tu máquina de grupo que trajiste en este curso y la ajustamos en la medida de lo posible.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué conocimientos previos necesito para Home Barista Nivel 2?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl curso está dirigido al home barista ambicioso que quiere sacar lo mejor de cada café. Los conocimientos previos a través de un curso Home Barista y la comprensión de las recetas de preparación son obligatorios.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInstructores \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAndrea \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLeandro Perin ha trabajado varios años como barista, conoce diferentes conceptos de cafés y restaurantes por experiencia propia y en los últimos años como entrenador ha capacitado a muchos empleados de servicio. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConoce muchas máquinas caseras tanto desde el punto de vista técnico como en las extracciones perfectas. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn Kaffeemacher es instructor de cursos Home Barista y Barista.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMichel Indelicato es director de nuestra escuela de café y miembro de la junta directiva de Kaffeemacher GmbH. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEl chef capacitado es hoy clasificador Q-Arábica, tostador y entrenador de café. En su actividad en café de más de diez años, ha fundado exitosamente una tostería de café, y ha acompañado a numerosos cafés y tosterías en la fundación y optimización de procesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVale del curso como regalo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eSi deseas regalar el curso, ponte en contacto por correo electrónico después de la compra en \u003cspan\u003ehallo@kaffeemacher.ch\u003c\/span\u003e y te enviaremos un vale para imprimir.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeemacher:innen Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41379670360221,"sku":"0007","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Home_Barista_Niveau_2.webp?v=1713338451","url":"https:\/\/kiffeemacher.com\/es\/products\/barista-kurs-niveau-2-fortgeschritten","provider":"kiffeemacher.com","version":"1.0","type":"link"}