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Creciendo Juntos 2026: Was wir mit 16 Kaffeeproduzierenden in Basel unterschrieben haben
29 de octubre de 2026

Creciendo Juntos 2026: Was wir mit 16 Kaffeeproduzierenden in Basel unterschrieben haben

Philipp Schallberger
Ende Juni kamen 16 Kaffeeproduzierende aus acht Ländern für drei Tage zu uns nach Basel. Herausgekommen ist das Manifesto Creciendo Juntos: fünf Leitsätze für eine partnerschaftliche Zusammenarbeit zwischen Fincas und Röstereien. Kein Siegel, sondern ein Kompass, an dem wir uns messen lassen.
Kaffeemeisterschaften
Felix Hohlmann bei der Barista-WM 2026: Platz 25 in Panama City
25 de octubre de 2026

Felix Hohlmann bei der Barista-WM 2026: Platz 25 in Panama City

Benjamin Hohlmann
Platz 25 von über 50 nationalen Champions: Felix Hohlmann bei der World Barista Championship 2026 in Panama City. Hier stehen seine Präsentation „Am I good enough?“ mit allen Rezepten, die beiden Kaffees von Gesha Village und Maguta Estate und das, was uns das Feedback der Judges gezeigt hat.
Latte Art
WPM MS-130T im Test: Standalone-Dampflanze mit Top-Dampf
25 de octubre de 2026

WPM MS-130T im Test: Standalone-Dampflanze mit Top-Dampf

Benjamin Hohlmann
Immer mehr Espressomaschinen haben keine Dampflanze, vielleicht auch eure. Ein Einkreiser zum Beispiel macht oft einen sehr guten Espresso, aber Milch schäumen ist dort entweder Geduldsarbeit oder gar nicht vorgesehen. Für genau diese Lücke gibt es inzwischen Standalone-Dampflanzen, also Geräte, die nich...
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Apas, Bio Espresso de BrasilHardFactsApas
Apas, Bio Espresso de Brasil
4.8 (1466)
Dreispitz, EspressoDreispitz, Espresso
Dreispitz, Espresso
4.7 (366)
Compadre, espresso italianoCompadre, espresso italiano
Compadre, espresso italiano
4.8 (171)
Toca, Espresso de MéxicoTocaHardFacts
Toca, Espresso de México
4.7 (73)
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Accesorios para Delonghi Dedica
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Molinos de mano
Accesorios para café de filtro
Filtración de agua
Accesorios para espresso
Tampering Cajoneras Tamices Jarra de leche y arte latte Limpieza
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Kaffeemacher Profi-Drucktamper 58,55 mm in Schwarz mit ergonomischem Griff, Edelstahlbasis und KM-Logo als freigestellte FrontansichtKaffeemacher Profi-Drucktamper 58,55 mm in Schwarz aus erhöhter Perspektive mit ergonomischem Griff, Edelstahlbasis und KM-Logo
KM Profi Drucktamper 58,55 mm
Sin valoraciones
Zwei Edelstahl Milchkannen in verschiedenen Größen mit eigener Kaffeemacher Verpackung 600ml Edelstahl Milchkanne mit Kaffeemacher Verpackung
KM Barista Jarra de Leche
5.0 (84)
Kaffeemacher Siebträger für DeLonghi Dedica mit 2er-Auslauf in zwei Varianten mit hellem und dunklem Holzgriff, dargestellt mit zwei Edelstahl-Siebeinsätzen.Kaffeemacher Siebträger für DeLonghi Dedica mit 2er-Auslauf, dunklem Holzgriff, glänzendem Edelstahl-Siebträgerkopf und zwei unterschiedlich großen Edelstahl-Siebeinsätzen.
Portafiltro para Delonghi Dedica con salida doble
4.8 (262)
Escuela de café del área del Ruhr
Escuela de café de Basilea
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Curso Online Home Barista - Plataforma de E-Learning
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Curso de Barista Online para la De'Longhi Dedica
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Curso Home Barista Nivel 1 - Introducción
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Creciendo Juntos 2026: Was wir mit 16 Kaffeeproduzierenden in Basel unterschrieben haben
29 de octubre de 2026

Creciendo Juntos 2026: Was wir mit 16 Kaffeeproduzierenden in Basel unterschrieben haben

Philipp Schallberger
Ende Juni kamen 16 Kaffeeproduzierende aus acht Ländern für drei Tage zu uns nach Basel. Herausgekommen ist das Manifesto Creciendo Juntos: fünf Leitsätze für eine partnerschaftliche Zusammenarbeit zwischen Fincas und Röstereien. Kein Siegel, sondern ein Kompass, an dem wir uns messen lassen.
Kaffeemeisterschaften
Felix Hohlmann bei der Barista-WM 2026: Platz 25 in Panama City
25 de octubre de 2026

Felix Hohlmann bei der Barista-WM 2026: Platz 25 in Panama City

Benjamin Hohlmann
Platz 25 von über 50 nationalen Champions: Felix Hohlmann bei der World Barista Championship 2026 in Panama City. Hier stehen seine Präsentation „Am I good enough?“ mit allen Rezepten, die beiden Kaffees von Gesha Village und Maguta Estate und das, was uns das Feedback der Judges gezeigt hat.
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WPM MS-130T im Test: Standalone-Dampflanze mit Top-Dampf
25 de octubre de 2026

WPM MS-130T im Test: Standalone-Dampflanze mit Top-Dampf

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Immer mehr Espressomaschinen haben keine Dampflanze, vielleicht auch eure. Ein Einkreiser zum Beispiel macht oft einen sehr guten Espresso, aber Milch schäumen ist dort entweder Geduldsarbeit oder gar nicht vorgesehen. Für genau diese Lücke gibt es inzwischen Standalone-Dampflanzen, also Geräte, die nich...
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Dreispitz, EspressoDreispitz, Espresso
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Kaffeemacher Profi-Drucktamper 58,55 mm in Schwarz mit ergonomischem Griff, Edelstahlbasis und KM-Logo als freigestellte FrontansichtKaffeemacher Profi-Drucktamper 58,55 mm in Schwarz aus erhöhter Perspektive mit ergonomischem Griff, Edelstahlbasis und KM-Logo
KM Profi Drucktamper 58,55 mm
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Zwei Edelstahl Milchkannen in verschiedenen Größen mit eigener Kaffeemacher Verpackung 600ml Edelstahl Milchkanne mit Kaffeemacher Verpackung
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5.0 (84)
Kaffeemacher Siebträger für DeLonghi Dedica mit 2er-Auslauf in zwei Varianten mit hellem und dunklem Holzgriff, dargestellt mit zwei Edelstahl-Siebeinsätzen.Kaffeemacher Siebträger für DeLonghi Dedica mit 2er-Auslauf, dunklem Holzgriff, glänzendem Edelstahl-Siebträgerkopf und zwei unterschiedlich großen Edelstahl-Siebeinsätzen.
Portafiltro para Delonghi Dedica con salida doble
4.8 (262)
Kaffeemacher Dosierring 51 mm in Schwarz mit geriffelter Außenfläche und KM-Logo als freigestellte ProduktansichtKaffeemacher Dosierring 51 mm in Schwarz als Detailansicht mit geriffelter Außenseite und glatter Innenseite
KM Anillo dosificador 51 mm, magnético
4.9 (8)
Curso Online Home Barista - Plataforma de E-Learning
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Curso de Barista Online para la De'Longhi Dedica
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Curso Home Barista Nivel 1 - Introducción
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Aeropress mit Salz & Pfeffer & Felix Hohlmann
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107 resultados para «dedica*»

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¡Sumérgete en el mundo del espresso perfecto con la serie De'Longhi Dedica 685 & 885! Descubre consejos para principiantes: elige el molinillo correcto, cambia el portafiltros y presta atención a l...

DedicaDoppelwandiges Sieb: Wie das Fake-Sieb Crema macht und wann wechseln lohnt

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Los filtros de doble pared no son malos filtros – son un parche para situaciones en las que el café es demasiado viejo o está molido demasiado grueso. Quien cambia a un filtro de pared simple deja ...

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La máquina de espresso Smeg ECF 01 se posiciona con un precio de venta de aproximadamente 300 euros y 330 francos en el segmento de entrada superior económico de las máquinas de espresso. Pero ¿pue...

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Prueba: Delonghi KG521 - ¿Un buen molinillo de espresso para empezar?

En la búsqueda del molinillo de café más económico para iniciarse en el mundo del espresso, resulta inevitable topante con el De'Longhi KG521. Este molinillo se encuentra por unos 140 € en E...

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¡Upa, upa! Sal & Pimienta dedica cuatro páginas contundentes a la Aeropress y al campeón suizo Felix Hohlmann, e ilumina este método de extracción fantásticamente flexible. Felix explica una receta...

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Hemos probado muchas máquinas de espresso con molino integrado. El patrón se repite: en cada una, o el molino es el punto débil o la temperatura. Aquí te explicamos quién debería comprarlas de toda...

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De la máquina de cápsulas al portafiltros: La guía para principiantes

Te mostramos qué cambia al pasar de la cafetera de cápsulas a la máquina de portafiltro: molinillo, accesorios, tu primera receta y los errores más comunes.

BlogThermoblock-Siebträger im Test: 20 Maschinen gemessen

Cafeteras de espresso thermoblock a prueba: 20 máquinas analizadas

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Justicia climática y plausibilidad Jan Wilkens es investigador del clima y se ocupa de los factores sociales que deben estar presentes para una transformación social en el cambio climático. En este...

BlogNano. Unsere Linie für Raritäten-Kaffees. Selten, eigen, limitiert.

Nano. Nuestra línea para cafés de rareza. Raro, singular, limitado.

Nano. Son cafés que una y otra vez nos muestran por qué hacemos café en primer lugar. Queremos compartir estos cafés con vosotros e invitaros a un viaje sensorial. Una y otra vez catamos cafés que ...

EspressoEspresso zubereiten: Anleitung, Rezept & Mahlgrad

Preparar espresso: guía, receta y tamaño de molienda

Preparar espresso en seis pasos: la receta estándar con proporción de extracción, el camino hacia el grado de molienda correcto y una tabla con la que encontraréis cada error. Con vídeo.

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Molinillo de espresso CM800 para principiantes en la prueba. Tiene la reputación de ser EL molinillo de iniciación. ¿Qué tan bien es realmente adecuado para comenzar? Probamos la Graef CM800 a fondo.

KaffeevollautomatNivona Cube 4102 im Test: Der Vollautomat, bei dem ihr selbst verteilt

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Die Nivona Cube lässt euch das Mahlgut selbst verteilen. Wir haben Mühle, Temperatur und Getränke gemessen und sagen, für wen sich das lohnt.

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Satrap Espresso XA – máquina de espresso coop en prueba

La Satrap Espresso XA es una máquina de espresso que se vende en supermercados coop así como en coop Bau und Hobby. En la prueba de máquinas de espresso Kassensturz fue la ganadora de la prueba. He...

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En los foros de café, el channeling se presenta a menudo como el "monstruo en el armario" que arruina cada espresso. ¡Abogamos por la serenidad! En este artículo descubrirás cómo reconocer la forma...

BlogKaffeemacher-Alumni: Simon Inniger und seine Mini-Rösterei in Frutigen

Alumni de Kaffeemacher: Simon Inniger y su mini-tostadería en Frutigen

Desde 2013 tenemos el honor de acompañar a las personas en su camino con el café. Muchos vienen a nosotros porque han encontrado su pasión y quieren aprender más. Otros vienen porque ven el café co...

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Cafeteras: Otto-Lilienthal-Straße 13 46539 Dinslaken

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