{"product_id":"tamping-matte-mit-winkel","title":"Tapis de tamponnage avec angle","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDétails du produit :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur du matériau :\u003c\/strong\u003e 5 mm de silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonction de protection :\u003c\/strong\u003e Prévient les dommages à la surface de la table lors du tamponnage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle :\u003c\/strong\u003e Aucune trace latérale sur la surface de travail\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRenforcement des bords :\u003c\/strong\u003e 8 mm sur les bords\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonction du renforcement des bords :\u003c\/strong\u003e Prévient la dispersion du café moulu lors de la préparation du porte-filtre pour le tamponnage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage :\u003c\/strong\u003e Lave-vaisselle ou facile à nettoyer sous le robinet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntidérapant :\u003c\/strong\u003e Le tapis est antidérapant et offre une bonne prise lors du tamponnage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions de la base :\u003c\/strong\u003e 20,1 x 14,7 cm (profondeur x largeur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimension intérieure de l'angle :\u003c\/strong\u003e 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimension extérieure de l'angle :\u003c\/strong\u003e 3,1 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi vendons-nous ce tapis de tamponnage ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous aimons particulièrement l'angle de 9\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0° à l'avant du tapis de tamponnage. Cet angle soutient la prise du tapis antidérapant et ferme un domaine problématique typique, l'avant de la table ou du plan de travail. Avec les tapis de tamponnage classiques, la table n'est protégée que par le haut. Cependant, le tamponnage se fait toujours au bord. Cela entraîne très rapidement de nombreuses marques sur la surface de travail.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Tapis de tamponnage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/tampingmatte_600x600.jpg?v=1612429034\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eQu'est-ce qui caractérise un bon tamponnage ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe « tamponnage » désigne l'appui du café moulu dans le porte-filtre. Sous une pression d'environ 8 à 15 kg, le café moulu dans le porte-filtre est compacté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour que le tamponnage soit vraiment efficace, la préparation du café moulu dans le panier est déterminante. Si des bulles d'air sont emprisonnées ou si le café moulu s'accumule davantage à certains endroits, la résistance du gâteau de café face à l'eau change.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne bonne extraction d'espresso est rendue possible par une résistance uniforme. Une résistance plus faible entraîne un écoulement plus rapide de l'eau et une extraction correspondamment inégale. Dans le pire des cas, un phénomène de channeling se produit. Lors de cette formation de canaux, l'eau de brassage s'écoule beaucoup plus rapidement à certains endroits et une surextraction se produit. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous avons détaillé davantage le sujet de la \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003ca style=\"color: #90a900;\" title=\"Préparation de l'espresso\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/espresso-zubereiten\/\" target=\"_blank\"\u003ePréparation de l'espresso\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e ici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iFulYPweyLo\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PNT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36907721130141,"sku":"tml","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/tamping_matte_mit_winkel.1.webp?v=1753786845","url":"https:\/\/kiffeemacher.com\/fr\/products\/tamping-matte-mit-winkel","provider":"kiffeemacher.com","version":"1.0","type":"link"}