{"product_id":"tamping-matte-schmal","title":"Tappetino per Tamping - Stretto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDettagli del prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"138\" data-start=\"102\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"123\" data-start=\"104\"\u003eSpessore del materiale: \u003c\/strong\u003e 5 mm Silicone \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"214\" data-start=\"139\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"160\" data-start=\"141\"\u003eFunzione protettiva: \u003c\/strong\u003e Previene i danni al piano di lavoro durante il tamping\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"275\" data-start=\"215\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"228\" data-start=\"217\"\u003eAngolo: \u003c\/strong\u003e Nessuna traccia laterale sulla superficie di lavoro\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"313\" data-start=\"276\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"298\" data-start=\"278\"\u003eRinforzo del bordo: \u003c\/strong\u003e 8 mm sul bordo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"401\" data-start=\"314\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"316\"\u003eFunzione del rinforzo del bordo: \u003c\/strong\u003e Previene la dispersione della polvere di caffè durante la preparazione del portafiltro per il tamping\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"474\" data-start=\"402\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"418\" data-start=\"404\"\u003ePulizia: \u003c\/strong\u003e Lavabile in lavastoviglie o sotto l'acqua corrente \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"555\" data-start=\"475\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"498\" data-start=\"477\"\u003eAntiscivolo: \u003c\/strong\u003e Il tappetino è antiscivolo e offre una buona presa durante il tamping\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"610\" data-start=\"556\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"579\" data-start=\"558\"\u003eDimensioni della base: \u003c\/strong\u003e 8 x 14,8 cm (larghezza x profondità)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"642\" data-start=\"611\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"633\" data-start=\"613\"\u003eMisura interna dell'angolo: \u003c\/strong\u003e 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"674\" data-start=\"643\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"665\" data-start=\"645\"\u003eMisura esterna dell'angolo: \u003c\/strong\u003e 3,1 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerché vendiamo questo tappetino per tamping stretto?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCi piace particolarmente l'angolo di 90° sulla parte anteriore del tappetino per tamping. Questo supporta la presa del tappetino antiscivolo e copre un'area problematica tipica, il bordo anteriore del tavolo o del piano di lavoro. Con i tappetini per tamping tradizionali, il tavolo è protetto solo da sopra. Tuttavia, il tamping viene spesso eseguito al bordo. Questo porta molto rapidamente a molti graffi sulla superficie di lavoro.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCosa caratterizza un buon tamping?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \"tamping\" è il processo di compressione della polvere di caffè nel portafiltro. Con una pressione di circa 8 - 15 kg di peso, la polvere di caffè nel portafiltro viene compattata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAffinché il tamping sia eseguito correttamente, la preparazione del macinato nel setaccio è decisiva. Se bolle d'aria rimangono intrappolate o la polvere di caffè viene compattata più densamente in alcuni punti, la resistenza della pasticca di caffè all'acqua cambia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna buona estrazione dell'espresso è resa possibile da una resistenza uniforme. Una resistenza inferiore porta a un deflusso più rapido dell'acqua e a un'estrazione corrispondentemente non uniforme. Nel peggiore dei casi, si verifica il channeling. In questa formazione di canali, l'acqua di brewing scorre significativamente più velocemente in alcuni punti e si verifica un'over-estrazione. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaggiori informazioni sull'argomento \u003ca href=\"https:\/\/kiffeemacher.com\/blogs\/kaffeewissen\/espresso-zubereiten\" target=\"_blank\" title=\"Preparazione dell'Espresso\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003ePreparazione dell'Espresso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e le abbiamo illustrate qui.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iFulYPweyLo\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PNT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50675323306248,"sku":"SCHMAL","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/tamping_matte_-_schmal.1.webp?v=1753949707","url":"https:\/\/kiffeemacher.com\/it\/products\/tamping-matte-schmal","provider":"kiffeemacher.com","version":"1.0","type":"link"}