{"product_id":"home-barista-kurs-niveau-eins","title":"Curso Home Barista Nível 1 - Introdução","description":"\u003ch3\u003eExperimente a arte do barista em Dinslaken: Seu curso de barista na região do Ruhr\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEm nossa Academia de Produtores de Café na borda da região do Ruhr (NRW), tudo gira em torno da prática com máquinas de espresso. Neste curso de barista para iniciantes, vocês aprendem o ofício desde o início: ajustamos o moedor de café juntos, otimizamos a extração do espresso e praticamos o correto aquecimento do leite para o cappuccino perfeito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVocês têm a escolha: tragam sua própria máquina de espresso e moedor para o workshop, para calibrar perfeitamente seu setup em casa, ou trabalhem com nosso equipamento profissional no local em Dinslaken. Unidades teóricas práticas e uma introdução ao mundo da Latte Art complementam este seminário de barista. Vocês não aprendem apenas \u003ci\u003ecomo\u003c\/i\u003e o espresso perfeito é feito, mas também entendem a técnica por trás disso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFatos do Curso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaxa do curso: \u003c\/strong\u003e300 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorários:\u003c\/strong\u003e veja acima (a porta fica aberta a partir de 20 min antes do início do curso)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocal:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca title=\"Google Maps para os Produtores de Café\" href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/\/kiffeemacher.comutschland\/@51.5702765,6.7006383,13.27z\/data=!4m8!4m7!1m0!1m5!1m1!1s0x47b895f1a3e469a5:0x6e0fb14086f95c3b!2m2!1d6.7543555!2d51.5649891\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\"\u003eAcademia dos Produtores de Café\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Otto-Lilienthal-Str. 13, 46539 Dinslaken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluído:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRefeição, material do curso e diploma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstrutor do curso:\u003c\/strong\u003e Andrea Leandro Perin ou Moritz Hohlmann\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdioma do curso:\u003c\/strong\u003e Alemão\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConhecimentos prévios necessários:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNenhum \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNúmero máximo de participantes:\u003c\/strong\u003e 10 pessoas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA taxa do curso é válida por participante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste curso também é oferecido em nossa \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/kaffeemacher-kurse\/products\/home-barista-niveau-1\" title=\"Curso Home Barista Nível 1, Basel\" style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAcademia Suíça em Basel\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/8blstB6gB0I?si=uSc5rwvfzkcug9SN\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eSua base para o espresso perfeito\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTraga a sensação do café para sua casa! Em nosso curso básico, tudo gira em torno do ofício com máquinas de espresso. Quer você traga seu próprio equipamento ou aprenda com nossas máquinas: mostramos a você como tirar todo o potencial de cada grão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eO que você espera na prática:\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrecisão no moedor:\u003c\/b\u003e Aprenda a ajustar o grau de moagem perfeitamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eA extração:\u003c\/b\u003e Dominamos juntos a proporção correta da bebida para o espresso perfeito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOfício do leite:\u003c\/b\u003e Mergulhe no mundo da espuma de leite perfeita para cappuccinos cremosos e primeiras tentativas em Latte Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSeu local de trabalho:\u003c\/b\u003e Todas as ferramentas e acessórios estão disponíveis em seu balcão de barista preparado para você.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConhecimento que vai mais fundo:\u003c\/b\u003e Café é um produto natural complexo – analisamos juntos o que está por trás dos bastidores:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConhecimento de grãos e variedades:\u003c\/b\u003e Discutimos os detalhes e características das variedades de café mais importantes e amplamente distribuídas. Assim você entende qual papel a genética desempenha no sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeoria da torra e filosofia:\u003c\/b\u003e Examinamos teoricamente o que muda no sabor do grão durante o processo de torra e quais são as diferentes filosofias de torra (e como elas influenciam seu resultado na xícara).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eO elemento água:\u003c\/b\u003e Um fator frequentemente subestimado! Discutimos por que a qualidade da água decide entre o sucesso e o fracasso na xícara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFrescor e qualidade:\u003c\/b\u003e Você aprende a reconhecer o café realmente fresco e como interpretar corretamente as informações nas embalagens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSensorial (Cupping):\u003c\/b\u003e Em uma degustação conjunta de cafés de todo o mundo, aguçamos seus sentidos para que você saiba exatamente o que \u003ci\u003evocê\u003c\/i\u003e realmente gosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerificação técnica (Exclusivo conosco):\u003c\/b\u003e Não deixamos você sozinho com sua técnica. Verificamos com você a \u003cb\u003econfiguração de offset (temperatura)\u003c\/b\u003e de sua máquina trazida e ajustamos conforme necessário, para que seu setup em casa seja perfeitamente calibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreciso ser profissional? \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe jeito nenhum! Para o curso \u003cb\u003eHome Barista Nível 1\u003c\/b\u003e você não precisa de nenhum conhecimento prévio. Começamos exatamente de onde você está e o guiamos passo a passo pelo mundo do espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eSeu equipamento ou o nosso?\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVocê tem a escolha: traga sua própria máquina ou moedor, para tirar o máximo de seu setup em casa. Se você (ainda) não tem seu próprio equipamento ou simplesmente quer experimentar algo novo, fornecemos tudo na academia. Em seu balcão de barista preparado, todas as ferramentas e materiais já estão disponíveis para você, para que possa se concentrar totalmente no ofício.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInstrutores do curso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eAndrea \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLeandro Perin\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003etrabalhou vários anos como barista, conhece diferentes conceitos de café e restaurante pela experiência própria e treinou muitos funcionários de serviço como instrutor nos últimos anos. Ele conhece muitas máquinas domésticas desde a técnica até as extrações perfeitas. Na Academia dos Produtores de Café é instrutor de cursos Home Barista e Barista.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMoritz Hohlmann\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa madeira ao café: Moritz é mestre carpinteiro e o \"criador\" por trás de muitos projetos dos Produtores de Café DE. Desde 2023, ele não apenas lidera nosso envio e oficina interna, mas também é o responsável pela Academia em Dinslaken pela qualidade e conhecimento técnico. Quando não está consertando máquinas ou otimizando processos, você o encontra como instrutor na academia. Lá ele compartilha seus conhecimentos sobre a extração perfeita e a mecânica por trás em nossos cursos Home Barista 1 e Kurz \u0026amp; Stark.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eVoucher do curso como presente\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eSe vocês querem presentear o curso, por favor entrem em contato conosco por e-mail após a compra em \u003cspan\u003ehallo@kaffeemacher.ch\u003c\/span\u003e e enviaremos um voucher para imprimir.\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeemacher:innen Akademie","offers":[{"title":"Título Padrão","offer_id":41379225567389,"sku":"0006","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Home_Barista_Niveau_1.webp?v=1713338435","url":"https:\/\/kiffeemacher.com\/pt\/products\/home-barista-kurs-niveau-eins","provider":"kiffeemacher.com","version":"1.0","type":"link"}