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Lagom P80 von Option-O im Test: Messwerte und Espresso
12. September 2026

Lagom P80 von Option-O im Test: Messwerte und Espresso

Benjamin Hohlmann
Die Lagom P80 ist unsere hundertste Testmühle und sie liefert Messwerte, die wir so noch nie gesehen haben. 0,2 Gramm Totraum, ein Hauptpeak von 106 Mikrometern, 44,1 Prozent Feinpeak. Was das in der Tasse bedeutet, wo die Mühle patzt und für wen sie gemacht ist.
Espressomühlen
Eureka Atom W65 Casa im Test: Gastro-Mühle mit GBW
5. September 2026

Eureka Atom W65 Casa im Test: Gastro-Mühle mit GBW

Benjamin Hohlmann
Eureka nennt sie Casa, also Zuhause. Doch die W65 Casa ist eine schnelle, leise Grind-by-Weight-Mühle, deren großer Totraum sie eher zur Gastro-Mühle macht. Michel und Benjamin sind sich beim Fazit nicht ganz einig.
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Wie wird Kaffee entkoffeiniert? Die vier Verfahren im Vergleich
1. September 2026

Wie wird Kaffee entkoffeiniert? Die vier Verfahren im Vergleich

Philipp Schallberger
Vier Verfahren, ein Ziel: das Koffein muss aus der Bohne, alles andere soll drinbleiben. Dichlormethan, Ethylacetat, Wasser und CO₂ im Vergleich, mit Druck, Zeit, Rückständen und Grenzwerten. Wir haben mit den Entkoffeinierern CR3 in Bremen, Descamex in Mexiko und Swiss Water in Kanada gesprochen. 
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Eine direkte Seitenansicht des Hario V60 Dripper Neo vor weißem Hintergrund. Das Bild zeigt den dunkelgrauen, geriffelten, trichterförmigen Kaffee-Dripper, der auf einer soliden, schwarzen Basis steht.Eine Draufsicht von oben auf den Hario V60 Dripper Neo. Der dunkelgraue, durchscheinende Trichter zeigt die charakteristische, enge Spirale der 72 Rippen, die zum zentralen Abflussloch hinunterführen, was ein optisches Vortex-Muster erzeugt.
Hario V60 NEO 02 Handfilter
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Autoren
Benjamin Hohlmann
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29. November 2025
G-Iota DF54 im Test: Der Preis-Leistungs-Killer für 250 Euro?
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Ist die G-Iota DF54 für rund 250 Euro wirklich der Preis-Leistungs-Killer im Single Dosing Bereich? Wir haben die kleine Schwester der DF64 durch unser Testlabor gejagt. Totraum-Messung, Partikelanalyse und der entscheidende Geschmackstest: Kann eine so günstige Mühle wirklich mit den etablierten Platzhirsch...
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